Мексиканский салат с фасолью — блюдо полезное из-за высокого содержания в нем белка и клетчатки. И несомненно очень сытное.
Фасоль используется консервированная в собственном соку, что значительно упрощает процесс приготовления.
Салат мексиканский с фасолью
А еще закуска яркая и нарядная. Посмотрите салат мексиканский рецепт с фото, как он поднимает настроение одним своим видом, обилием сочных красок.
Салат мексиканский рецепт с фото
Мексика — это страна острых, зажигающих блюд. Подойдут они не каждому. Поэтому следите за количеством перца в салате, его можно убавить.
Салат мексиканский рецепт с фасолью
Салат мексиканский с кукурузой
Опубликовано: 28.03.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Мексиканская кухня известная своей остротой. Мексиканцы очень любят добавлять в свои блюда разные виды перцев, лук, чеснок. А еще не последнее место в их рационе занимает фасоль и кукуруза. Так что этот салат можно рассматривать как традиционный для кухни Южной Америки.
Мексиканский салат с фасолью - рецепт дня.
Ингредиенты:
- 100 г консервированной кукурузы,
- 100 г фасоли консервированной или вареной,
- половина фиолетовой луковицы,
- 1 помидор,
- зелень по вкусу,
- 3 ст.л. раст. масла,
- 1 ч.л. лимонного сока,
- соль,
- перец.
Пошаговый рецепт с фото:
Из сладкой кукурузы слить маринад, промыть под холодной водой. Дать жидкости стечь.
Аналогично промыть и фасоль. В консервах иногда присутствует неприятный металлический привкус, который легко устраняет обычным промыванием холодной водой. Стоит учесть, что металлический запах свидетельствует о низком качестве продукта. Это касается не только фасоли, но и кукурузы.
Не менее вкусный - .
Напомним, что в прошлый раз мы готовили
Ингредиенты:
Мексиканская кухня - это вихрь ярких красок и насыщенных вкусов, она впитала в себя все лучшее, что могли дать испанцы и французы, гармонично вписав европейские традиции в богатую культуру индейцев.
По всему миру повара готовят простой, но удивительный мексиканский салат, подобная закуска всегда пользуется популярностью за аппетитный вид и пикантную остроту.
Рецептов мексиканских салатов множество, их готовят практически из любых ингредиентов, что есть под рукой, обязательно сопровождая ароматной заправкой с множеством острых приправ.
Мексиканский салат может быть полностью овощным, в этом случае в него добавляют как свежие, так и вареные или маринованные овощи, а так же фрукты.
Самый популярный мексиканский салат - с фасолью или бобами, эти культуры занимают особое место в рационе жителей Мексики, они служат своеобразными заменителями мяса. Овощи могут быть любыми: сладкий перец, помидоры, авокадо, огурцы, сельдерей, морковь.
Очень быстро можно приготовить мексиканский салат с замороженной смесью, которую нужно только отварить или обжарить, смешать с рисом или просто заправить аппетитным соусом. Овощные мексиканские салаты с фасолью и кукурузой чаще всего заправляют смесью оливкового или кукурузного масла с острым перцем, чесноком, пряной зеленью.
Мясные мексиканские салаты чаще всего готовят с курицей, иногда с говядиной. Мясо преимущественно обжаривают на гриле с добавлением специй, нарезают и добавляют к овощной смеси.
Ни один мексиканский салат не обходится без кукурузы, ее добавляют как в овощные, так и в мясные закуски, она обеспечивает любому блюду яркий и аппетитный вид.
Мексиканский салат с курицей или говядиной обычно заправляют острым кетчупом или свежеприготовленным томатным соусом с перцем чили. Нередко в закусках присутствует вареный рис, морепродукты. В качестве свежих и сочных акцентов добавляют фрукты, особенно кусочки ананаса.
Особенность салатов мексиканской кухни - мелкая нарезка ингредиентов, за счет которой блюдо получается максимально однородным по вкусу и цвету. Чем больше цветов присутствует в закуске, тем лучше, поэтому не стоит лениться при выборе продуктов, подборе цветовых сочетаний.
Аналогично со специями, не стоит их жалеть, чем острее заправка, тем интересней, неожиданней и вкуснее блюдо, собственный вкус которого при этом достаточно легкий, нежный и мягкий.
Многочисленные рецепты с фото помогут приготовить настоящий мексиканский салат, который привнесет немного экзотики в привычное меню.
Рецепт мексиканского салата с курицей пользуется заслуженной популярностью. Блюдо легко приготовить из самых простых и доступных ингредиентов, не потратив на это много времени, а результат покорит даже самых искушенных гурманов.
Такой салат можно готовить с замороженной мексиканской смесью, в которой уже подобраны и нарезаны необходимые овощи.
По этому рецепту мексиканский салат с курицей можно заправлять как соусом сальса, так и обычным кетчупом. В томатный соус добавить горчицу и щепотку перца чили, хорошо перемешать и заправить салат.
На отдельные тарелки положить целые листья пекинской капусты, чтобы получились своеобразные чаши-лодочки. В каждую выложить горкой салат, по краям украсить дольками томата.
С курицей и сладким перцем можно приготовить и другой мексиканский салат. Для него понадобится обжарить ломтики куриного филе, добавить к ним порезанные болгарский перец, корень сельдерея, красный и зеленый лук.
Все перемешать, добавить любой зелени и острую заправку. Последнюю лучше всего приготовить на основе острого томатного соуса, в который добавляется сок лимона, майонез и перец чили. Подавать такой мексиканский салат принято в лепешке или лаваше, как на фото.
Оригинальный мексиканский салат можно приготовить с курицей, морковью и ананасами.
По большинству рецептов мексиканские салаты готовят с болгарским перцем, он добавляет сочности, цвета, сладкие нотки. Очень просто сделать следующую закуску, которую можно подавать в теплом или холодном виде.
Отварить до готовности рис, а пока он варится сделать заправку, смешав оливковое масло с уксусом и соусом сальса и соком лайма (сюда же можно добавить острый перец, чеснок, соль). Соусом залить готовый рис, добавить к нему порезанный кубиками сладкий перец, консервированную кукурузу, рубленую зелень кинзы. Сверху все посыпать зеленым луком и острым перцем при желании.
Ну а любители плотных мясных закусок обязательно должны приготовить мексиканский салат с говядиной.
Бытует поверье, что если в доме что-то разбилось, то это непременно сулит какие-то счастливые и радостные события. Но, всегда ли работает эта примета? По поводу того, к чему бьется посуда в доме, есть не одна примета, а несколько. Ведь этот вопрос включ
В первой трети XIX века в России обострились социальные противоречия. показало, что император не всегда может положиться на дворянство, и Николаю I пришлось искать способы обеспечить себе поддержку в других кругах. Государственные крестьяне составляли око
Повелитель монголов создал величайшую в истории империю, подчинившую в XIII веке огромные пространства Евразии от Японского моря до Черного. Им и его потомками сметены с лица земли великие и древние государства: государство Хорезмшахов, Китайская империя,
Сон, в котором вам является уродливый карлик, предвещает встречу с плохими, недоброжелательными людьми. Разговаривать во сне с карликом – наяву придется иметь дело с человеком, который неприятен вам именно своей убогостью и ничтожностью.Карлик, который ва
Сонник Г.Миллера К чему снится Кот - психологическая интерпретация: Кот - Если женщине приснился прелестный, пушистый, белый котенок - это для нее предзнаменование того, что она путем ловкого обмана будет заманена в расставленную для нее ловушку, но ее зд
Фактическая передача квартиры продавцом покупателю и ее принятие фиксируется актом приема-передачи. Обязанность составлять данный документ содержится в 556 ст. ГК РФ. Акт приема-передачи квартиры, купленной на вторичном рынке, обычно имеет упрощенную стру