Крок 1: Підготуємо інгредієнти.

Банани очистіть від шкірки та всіх зайвих шкірок, потім наріжте їх на тоненькі кружечки. Тісто злегка розморозьте за кімнатної температури. Потім вийміть його з упаковки та розріжте на 8 рівних частин, кожну з яких трохи розкотіть в одному напрямку, на поверхні робочого столу, трохи присипаного борошном. Крім цього, при бажанні, Ви можете приготувати листкове дріжджове тісто в домашніх умовах. У цьому випадку, слоечки вийдуть в рази смачнішими та ароматнішими. Рецепт приготування цього тесту дивіться тут.

Крок 2: Укладаємо начинку.

На край пласта тесту акуратно викладіть подрібнені банани, приблизно по 4-5 кружечківна кожну слоечку. Краї щільно скріпіть пальцями, щоб у процесі випікання не вивалилася начинка.

Крок 3: Змащуємо шарики жовтком.

Тепер розбийте куряче яйце і розділіть жовток від білка, білок відкладіть убік, тут він нам не знадобиться, а ось жовток, злегка збийтеза допомогою вилки. Потім кожну скріплену слоечку змастіть жовтком.

Крок 4: Запікаємо слойки.

Духовку розігрійте до 180 градусів, слоечки викладіть на лист, заздалегідь змащений маргарином. Шари розкладайте так, щоб між ними була відстань в 1-2 сантиметри, інакше при випіканні вони злипнуться між собою. Випікайте шарики, приблизно 40 хвилин, Доки вони не покриються легким золотистим рум'янцем.

Крок 5: Подаємо шарики з бананом.

Коли слоечки будуть готові, вийміть їх із духовки, змастітьпоки вони ще гарячі вершковим маслом. Після чого добре остудіть, а потім викладіть їх на блюдо сервіровки і подавайте до столу. Такі шарики добре споживати разом зі сметаною, вершками чи медом.

Приємного вам апетиту!

За таким же принципом можна приготувати шари з найрізноманітнішою начинкою, фруктами та ягодами у свіжому чи консервованому вигляді.

У начинку можна використовувати не тільки банан, а додати до нього подрібнені горіхи, розм'якшений мак або родзинки. Для пікантності смаку можете присипати слойки невеликою кількістю кориці.

Банани – смачний фрукт, який доступний у будь-якому супермаркеті цілий рік. Спробуйте приготувати банани у тісті. Це простий та смачний десерт, який можна готувати на дріжджовій або листковій основі.

Банани у тесті підійдуть для святкового столу

складові

Шоколад 25 грамів Лимон 1 штук(и) Цукор 2 ст. Тісто листкове 500 грамів Банани 4 штуки)

• Кількість порцій: 8
• Час підготовки: 20 хвилин
• Час приготування: 15 хвилин

Банани в листковому тесті

Це рецепт десерту нашвидкуруч, тому що не потрібно возитися з тестом. Воно продається у магазинах.

Для цього десерту вибирайте листкове бездрожжеве тісто.

1. Розріжте тісто на прямокутні пласти розміром приблизно 15 на 20 см. Кожен пласт тіста посипте цукром.
2. Фрукти очистіть, з|із| лимона видавіть сік. Збризкайте банани лимонним соком.
3. На кожний аркуш тесту викладіть по цілому банану. Загорніть тісто у трубочки. Укладіть заготовки на лист, застелений пергаментним папером.
4. Випікайте десерт у гарячій духовці 10-12 хв. Дістаньте його, посипте цукром і заберіть у духовку ще на 2 хв.
5. Розтопити шоколад на водяній бані. Поріжте готові рулети на порційні шматочки, полийте гарячим шоколадом і подавайте до столу, поки вони не охолонули.

Можна обійтися без шоколаду, десерт все одно буде дуже смачний.

Банани у дріжджовому тесті

За цим рецептом вийдуть смачні м'які булочки. Прийде витратити трохи більше часу на готування, але результат того коштуватиме. Отже, вам потрібно:

• 3 ст. борошна;
• 1 ст. молока;
• 2 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. сухих дріжджів;
• 4 ст. л. рослинного масла;
• 2 банани;
• 100 г шоколаду;
• 1 жовток;
• ½ ч. л. солі.

Спосіб приготування:

1. Молоко злегка розігрійте. Розчиніть у ньому сіль, цукор та сухі дріжджі. Дайте їм постояти 10 хв.
2. Додати борошно, замісити тісто. В останню чергу додайте олію. Тісто має вийти м'яке, але не липне до рук. Дайте йому постояти в теплі 2 години під рушником.
3. Розділіть тісто на 2-3 частини, залежно від того, скільки рулетів ви хочете приготувати. Розкотіть кожну частину в пласт завтовшки близько 3 см.
4. Шоколад розтопіть, банани натріть на тертці. За допомогою кулінарної кисті змастіть тісто шоколадом і рясно посипте бананами.
5. Поверніть рулети, дайте їм підійти 20 хв, потім змастіть жовтком і запікайте близько 25 хв.

Готові рулети можна додатково посипати цукровою пудрою.

Рецепти бананів з дріжджовим або листковим тестом можуть включати в себе різні додаткові інгредієнти. Ви можете додавати до бананів будь-які сезонні фрукти та ягоди, міняти шоколад на шоколадну або арахісову пасту, простіше кажучи, експериментувати так, як вам подобається.

Шари з бананом – чудовий варіант ефектного, простого та смачного десерту. Приготовані з готового листкового тіста, доповнені простою, але дуже апетитною начинкою з стиглих бананів і шматочків чорного шоколаду, шарування виходять повітряними, рум'яними, ароматними і неймовірно спокусливими на смак, і що важливо - процес приготування такої апетитної випічки займає лічені хвилини.

Такі ласощі - знахідка для випадків, коли хочеться побалувати себе та домашніх, не проводячи багато часу на кухні. Найтонші шари хрусткого тіста, приємний контраст розтопленого гіркого чорного шоколаду та соковитості, солодощі та аромату скибочок бананів – безпрограшне поєднання, яке нікого не залишить байдужим. Спробуйте!

Для приготування шарів із бананом із листкового тіста вам знадобляться компоненти, зазначені у списку.

Присипте стіл невеликою кількістю пшеничного борошна, розморозьте і тонко розкотіть листкове тісто.

Розріжте тісто на порційні шматочки бажаного розміру.

Подумки розділіть кожен шматочок листкового тіста на дві частини. Одна частина (наприклад, ліва половина шматочка) стане верхівкою шарування, друга (відповідно, права сторона) - основою для начинки. Відступивши приблизно 0.5 сантиметра від краю, присипте половину кожного шматочка тіста щіпкою меленої кориці та цукру.

Додати кілька шматочків шоколаду.

І 5-6 тонких скибочок банана.

Зробіть 3-4 невеликі надрізи на вільній від начинки стороні кожного шматочка тіста. Потім з'єднайте краї тіста та щільно защипніть. За бажанням, вмочіть зубчики вилки в борошно і додатково притисніть краї тіста, щоб нанести на тісто малюнок і злегка прикрасити шарування.

Змастіть поверхню заготовок яєчним жовтком і помістіть шарики на деко, вистеленого папером для запікання. Якщо папір не антипригарний – попередньо змастіть його тонким шаром олії.

Підготовлені шарики помістіть у розігріту до 180 градусів духовку і випікайте 15 хвилин|мінути|, до золотистого кольору.

Хрусткі, рум'яні шари з бананом та шоколадом готові. Подайте десерт до столу.

Як правило, випічка з банановою начинкою подобається не лише дітям, а й дорослим гурманам теж. Так, зверніть увагу, що тісто в рецепті використане готове листкове бездрожжеве.
Випічка з нього виходить ніжною, із «хрустинкою». А вже «працювати» з таким тестом – одне задоволення, адже воно податливе і особливих турбот не завдає.

• Банан2 шт.
• Цукор3-4 ст.
• Борошно1 ст.л.
• Вершкове масло100 г
• Бездрожжеве листкове тісто 400-500 г

Отже, готуємо всі необхідні рецепту інгредієнти. Листкове бездрожжеве тісто розморожуємо. Як правило, часу цей процес займає не так багато. Банани не варто брати надто перезрілі, інакше їх незручно нарізатиме. Не забудьте приготувати також трохи борошна, щоб присипати нею робочу поверхню столу, на якому ми й творитимемо.

Щоб приготувати бананову начинку, очищаємо фрукти від шкірки. Ріжемо спочатку навпіл. А потім кожну половинку ріжемо вздовж на чотири частини.

Пласт листкового бездрожжевого тіста нарізаємо на шість однакових частин.

Кожну частину трохи розкочуємо так, щоб вийшов прямокутник.

На кожен шматок тестяний викладаємо по одній витягнутій часточці банана.

Зверху присипаємо банан трохи цукровим піском.

Накриваємо банановий шматочок із двох сторін (це менші сторони).

І притискаємо виделкою.

Потім з'єднуємо сторони, що залишилися, і придавлюємо їх ґрунтовно вилкою так, щоб у процесі обсмажування на сковороді шов у міні-пиріжка не розійшовся.

Розігріваємо на сковороді соняшникову олію, в якій ми і обсмажуватимемо наші міні-пиріжки з солодкою банановою начинкою. До речі, обсмажувати слід із трьох сторін, а не з двох, як звичайні пиріжки.

Коли пиріжки з бананами охолонуть, можна подавати до столу.

Рецепт 2: бананова начинка для листкового тіста.

• Листкове бездрожжеве тісто 1 уп.
• Банани 2 шт.
• Цукор

Розморожуємо готове бездрожжеве тісто, трохи розкочуємо, розрізаємо на квадрати, викладаємо на середину терті на великій тертці банани .

Зверху банани посипаємо трохи цукром.

Складаємо тісто трикутником і викладаємо на застелений фольгою лист.

Робимо ножем на кожному трикутничку по три надрізи.

Деко ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Рецепт 3: рулет із листкового тіста з шоколадно-банановою начинкою

Щоб вони були смачнішими, начинку зробимо з банана та какао. Робляться вони дуже швидко, зовсім не знадобиться багато часу на їхнє приготування.

листкове тісто - 2 листи
банани - 2 штуки
какао - 1 столова ложка
цукор - 60 грам
олія - ​​1 столова ложка
крохмаль - 1 столова ложка
цукрова пудра - 1 столова ложка

Насамперед розморозимо листкове тісто. Поки розморожується тісто, приготуємо начинку для листкових рулетів-плетінок.


У чашку нарізати банан, додати какао, цукор і ложку рослинної олії, за допомогою блендера змішати в однорідну масу.


У готову начинку покласти ложку крохмалю. Поки розморожується тісто, увімкніть духовку на 180ºС.
Тісто розкласти на столі і зробити з обох боків діагональні надрізи, залишивши прямокутну середину не зворушеної.


У середню частину покласти начинку.

З обох боків підігнути краї і потім сплести кіску, загинаючи по черзі краї в середину, накладаючи одну смужку тіста на іншу.


Один шар тесту я розрізала на чотири частини


З нього вийшло чотири маленькі плетінки.


Інший залишився цілим, з нього вийшла велика плетінка. Так, хочу попередити, начинка залишилася ще на одну велику плетінку.

Викласти плетені рулети з листкового тіста на лист застелений папером.


Не забувши змастити їх збитим яйцем. Поставити духовку в розігріту духовку на 20-30 хвилин. Готові листкові плетінки посипати цукровою пудрою.


Остудити і подати до чаю.

Рецепт 4: листкове тісто з начинкою із банана

• Листкове тісто - 500 Грам
• Банани - 2-3 Штук

Тісто продається замороженим, тому розкриваємо упаковку і якщо тісто у вас одним пластом, розгортаємо його в міру розморожування. Якщо ж в упаковці кілька прямокутних листів просто розкладіть їх по одному на столі.

Банани очищаємо і нарізаємо кружальцями. Можна нарізати і смужками. Форма нарізки залежить від того, якої форми ви хочете зробити шарування.

Нарізаємо пласт тіста на квадрати. У мене їх зазвичай виходить 12. Викладаємо банани нарізані на одну половинку квадрата.

Закриваємо начинку другою половинкою тіста і ретельно защипуємо краї шарування.

Викладаємо шарики на лист, застелений папером для випічки і відправляємо в розігріту духовку.

Випікаються шарування при температурі 200 градусів хвилин 20 до такого гарного і рум'яного кольору.

Рецепт 5: пиріжки з бананом із листкового тіста

Для листкового тіста краще використовувати більш «суху» начинку, інакше вологість перейде тесту, і воно на смак буде як би непропеченим. Деко змащувати мінімальною кількістю олії, а краще взагалі використовувати пергаментний папір для випічки. Якщо рясно змастити маслом деко, то слойки вберуть у собі багато олії і смак вже трохи зіпсуватися. . Цукру я додала дуже мало, приблизно по 1/3 чайної ложки на кожну слойку. А можна взагалі його виключити, вийде не менш смачно, проте від додаткових калорій ви себе вбережете.

• Листкове готове тісто (без дріжджове) – 400 гр
• Банан - 4 шт
• Цукор, вершкове або рослинне мало для мастила листа

Для початку нам необхідно дістати тісто з морозилки та при кімнатній температурі його розморозити.

У мене в упаковці було два пласти тіста, кожен пласт я розрізала на 6 частин. Тонко його розкотила.

Банани ріжемо кружальцями. І на кожен розкатаний пласт тіста поміщаємо нашу начинку, злегка присипаємо цукром. Вгорі шарування відразу зробіть невеликі надрізи, це дасть вихід пару і випічка не втратить форму.

Потім накриває іншою половинкою тіста і виделкою притискаємо краї шарування, це краще скріпить їх, а також надасть гарного вигляду.

Викладаємо наші шарики на змащене маслом лист і відправляємо в розігріту до 200С духовку приблизно хвилин на 30. Ви в першу чергу орієнтуєтеся по своїй. Кожна господиня знає свою духовку і у вас цілком можливо піде набагато менше часу на приготування.

Шари з бананом з листкового тіста - це проста і смачна випічка, яку легко може приготувати кожен. Ситні булочки можна приготувати на сніданок, вечірній чай і навіть до святкового столу. І сьогодні ми хочемо запропонувати вам кілька нескладних рецептів оригінального частування.

Шари з бананом з листкового тіста. Рецепт з фото

Смачні ситні булочки з бананами та шоколадом підкорять серця найменших членів вашої родини. Дорослі також не залишаться байдужими до них і обов'язково попросять собі додаткову порцію. З яких продуктів ми готуватимемо слойки? Повний список ви можете прочитати нижче:

• Одна упаковка листкового бездрожжевого тіста.
• Одна плитка молочного шоколаду.
• Горіхи будь-які.
• Курине яйце.
• Банани.
• Цукрова пудра – столова ложка.

Як готується шарування бананом з подаємо нижче:

• Підготуйте заздалегідь усі необхідні продукти. Ми рекомендуємо використовувати міні-банани, які ви знайдете в будь-якому супермаркеті. Шоколад розтопіть, а потім змішайте його із подрібненими горіхами.
• Розморожене тісто розкотіть і наріжте смужками завширшки два сантиметри.
• Очистіть банани, розріжте кожен, а потім змастіть шматочки шоколадно-горіхової маси.
• З'єднайте половинки та обмотайте заготовки смужками тіста.

Викладіть шарики на деко і змастіть збитим яйцем. Випікайте пиріжки 20 хвилин|мінути| до тих пір, поки тісто не підрум'яниться.

Листкове печиво «Вушка»

Смачне бананове частування готується швидко та дуже просто. Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• Рослинна олія.
• Вершкове масло – 25 грамів.
• Молота кориця – половина чайної ложки.
• Коричневий цукор – півтори столові ложки.
• Банани – дві штуки.
• Листкове тісто (безрізжеве) - упаковка.

Шарики з бананом із листкового тіста, фото яких ви бачите на цій сторінці, готуються за таким рецептом:

• Пласти розкотіть і посипте цукром, змішаним із корицею.
• Покладіть банани на протилежні краї заготовки та почніть згортати тісто до середини.
• Наріжте заготовку на маленькі шматочки і викладіть майбутні шари на пергамент.

Запікайте частування до готовності в шафі.

Шари з бананом із листкового тіста «Конверти»

Приготувати смачну випічку можна навіть із мінімального набору продуктів. Якщо ви чекаєте на гостей або хочете щось швидко приготувати до чаю, то скористайтеся цим простим рецептом.

Продукти:

• Листкове тісто – 500 грамів.
• Банани – дві чи три штуки.

Як готувати слойки з бананом із листкового тесту? Детальний опис ми розмістили нижче:

• Банани очистіть, поріжте їх кружальцями.
• Розморожене тісто наріжте квадратами.
• Викладіть кілька шматочків фруктів у центр заготовок. З'єднайте краї тіста так, щоб вийшов конверт.

Викладіть шарики на пергамент і надішліть їх запікатися в духовку.

Шари з вишнею та бананом

Оригінальний смак легких пиріжків сподобається дорослим та дітям. Як і вся подібна випічка, ці шари готуються просто і дуже швидко. Крім того, для неї вам знадобляться лише найпростіші та найдоступніші продукти:

• Листкове тісто - один пласт.
• Великий банан.
• Вишні без кісточок – 18 штук.
• Коричневий цукор – 12 чайних ложок.

Шарики з бананом із листкового дріжджового тіста ми готуватимемо за таким рецептом:

• Тісто розкотіть та розріжте пласт на 36 невеликих квадратів.
• Банани поріжте на 18 кружечків.
• Розкладіть фрукти на заготовки з|із| тіста, а на них покладете по третині ложки цукру і по одній вишні.
• Закрийте начинку заготовками, що залишилися з тіста.
• Защіпніть краї шарів за допомогою вилки, а потім перекладіть майбутнє частування на папір для випічки.

Випікайте солодке частування 20 хвилин у добре розігрітій печі.

Шари з карамеллю та бананами

Дуже смачна випічка готується із продуктів, які завжди є під рукою. Втілить наш рецепт у життя і здивуйте друзів шарами з

Інгредієнти:

• Бездрожжеве тісто – одна упаковка.
• Банани – дві штуки.
• Вершкове масло – 40 грамів.
• Коричневий цукор – 20 грамів.
• Вершки – дві столові ложки.
• Ванільна есенція – дві краплі.
• Цукрова пудра.

Щоб приготувати слойки з бананом із листкового тіста, уважно прочитайте наступний рецепт:

• Наріжте тісто квадратами (вісім чи десять сантиметрів одна сторона) і запікайте заготовки в розігрітій до найвищої температури духовці. Тісто має пропікатися і добре здутися.
• Дістаньте «подушки» з духовки та охолодіть.
• Очищені фрукти поріжте кружальцями.
• Розтопіть у сотейнику масло|мастило|, всипте до нього цукор і додайте|добавляйте| ванілін. Як тільки суміш почне кипіти, влийте у неї вершки.
• Підготовлені банани опустіть у карамель, перемішайте їх із соусом, а потім зніміть з вогню.
• Вам лишилося оформити десерт. Для цього акуратно зріжте ножем верхівку шару (квадрат стороною три чи чотири сантиметри). Начиніть шарування бананами і влийте Поверніть на місце частину шарування і посипте поверхню цукровою пудрою.

Солодке частування можна подати з чаєм чи прохолодними напоями.

Шарики з ківі та бананом у карамелі

Смачна випічка зі смаком екзотичних фруктів прикрасить святковий стіл. Її приготування не забере у вас багато часу, а простота рецепту, напевно, приємно здивує.

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 500 грамів.
• Коричневий цукор – чотири столові ложки.
• Яєчний жовток.
• Ківі та банан – по одній штуці.

• Розморожене листкове тісто, не розкочуючи, розріжте на чотири квадрати. За допомогою миски або невеликої тарілки виріжте із заготовок кола.
• Залишки тіста розкачайте. Виріжте з пласта тонкі джгути і сплетіть з них кіску. Викладіть прикрасу по краях кола (як борт).
• Фрукти очистіть від шкірки, банан поріжте соломкою, а ківі кружальцями. У будь-якому порядку викладіть заготовки на тісто.
• Запечіть шарики до готовності в духовці.
• Приготуйте сироп із води та цукру.

Готові шари залийте карамеллю, поки вони ще гарячі. Після цього частування можна одразу подати до столу.

Шари до сніданку «Доброго ранку!»

Хочете почати свій день зі смачного та ситного частування? Тоді обов'язково скористайтесь нашим рецептом! Для нього вам знадобляться такі продукти:

• Листкове тісто – 250 грамів.
• Коричневий цукор – 100 грамів.
• Банани – три штуки.
• Насіння соняшника очищене - 50 грамів.

Шарики з бананом із листкового тіста ми готуватимемо таким чином:

• Фрукти очистіть та розріжте на дві частини.
• З|із| цукру і п'яти столових ложок води зваріть глазур. Через кілька хвилин додайте до неї насіння.
• Опустіть банани в сироп, а потім викладіть на обробну дошку. Дочекайтесь, коли глазур застигне.
• Тісто поріжте на квадрати і покладіть на кожен із них по банану. З'єднайте протилежні краї заготовок і викладіть майбутні шари на деко.

Запікайте свій сніданок у добре розігрітій печі чверть години. Перед подачею ви можете посипати частування какао, пудрою або меленою корицею.

Висновок

Ми сподіваємося, що ви знайдете для себе в цій статті рецепт ідеальних шарів із бананами. Спробуйте втілити у життя наші рекомендації та порадуйте близьких оригінальною випічкою. Всі ці шарування готуються просто, не забирають багато часу чи сил. Ви можете експериментувати з формами. Наприклад, надати шару вигляду конверта, трикутника або зробити більш складну фігуру. Як прикраса можна використовувати розтоплений шоколад, цукрову пудру, корицю або порошок какао.